Sobre a Doce Café Brasil
Uma confeitaria e cafeteria na Vila Olímpia dedicada a alfajores, doces e cafés feitos para compartilhar.
Quem somos
A Doce Café Brasil nasceu em 2017 na Vila Olímpia, em São Paulo, de uma confeitaria pequena que passou a receber grupos para tomar café e experimentar alfajores recém-feitos. Com o tempo, a casa passou a reservar um canto para pequenas celebrações e a montar coffee breaks para escritórios vizinhos.
A operação é mantida por uma equipe fixa de confeiteiros e atendentes, operando como CAFE DEL PLATA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA., responsável pelo funcionamento da casa e pelo cumprimento das obrigações fiscais e trabalhistas do negócio.
O foco continua o mesmo desde o início: doces feitos na própria cozinha, café bem tirado e uma mesa onde dá para ficar sem pressa.
O que fazemos
O trabalho da casa gira em torno de três serviços, todos preparados pela confeitaria própria e servidos com atendimento dedicado:
- Mesa de Café e Doces para Grupos
Degustação para 8 a 20 pessoas, na própria casa, com atendimento dedicado durante a sentada inteira.
- Reserva de Espaço para Eventos
Um canto reservado para celebrações de 15 a 35 convidados, com montagem de mesa personalizada.
- Kit de Coffee Break Corporativo
Entrega ou montagem no local para reuniões de até 80 pessoas, com café e doces variados.
Cada um desses serviços parte da mesma cozinha e da mesma equipe, o que mantém o sabor e o padrão de atendimento constantes entre uma mesa pequena e um evento corporativo maior.
Onde estamos
A casa funciona na Vila Olímpia, zona sul de São Paulo, e atende a região metropolitana para entregas de coffee break corporativo.
Rua Casa do Ator, 1117, Vila Olímpia, São Paulo/SP, CEP 04546-004
Quem atende você
Chefe de confeitaria
Responsável pelos alfajores e doces produzidos diariamente na casa.
Barista responsável
Cuida do preparo do café servido nas mesas e nos kits corporativos.
Coordenador de eventos
Organiza a montagem de mesas para grupos e celebrações reservadas.
Atendimento ao cliente
Responde pedidos e dúvidas dentro do horário de funcionamento da casa.
Como trabalhamos
Produção própria
Doces preparados na cozinha da casa, sem terceirização.
Controle de qualidade
Cada lote de alfajores é conferido antes de ir à mesa.
Comunicação direta
Um único canal de contato para pedidos, dúvidas e pequenos ajustes de agenda, com resposta sempre pela mesma pessoa.
O que não fazemos
Para manter a qualidade, a casa não oferece buffet completo de refeições, decoração temática nem serviço de bar com álcool. O foco permanece em café, doces e alfajores servidos com atenção pessoal a cada mesa.
Sobre os preços
Os valores publicados no cardápio cobrem o escopo descrito em cada serviço; variações de número de pessoas ou de data podem ajustar o orçamento final, sempre combinado antes da confirmação. Um orçamento detalhado por escrito é enviado assim que a equipe confirma a disponibilidade do pedido ou da reserva solicitada.
Vamos reservar sua mesa ou seu coffee break?